李萍，中共党员，黄河科技学院职业技术学院学院院长，硕士研究生导师，郑州市职业教育教学专家，郑州市人民政府督学委员，郑州市教育局学术技术带头人，郑州市李萍保育师大师工作室主持人，河南省高校优秀教师，河南省优秀管理人才，河南省学前教育“双师型”教师。

1990年参加工作以来，始终坚持在教学管理一线，特别是在学前教育专业的教学与管理及幼儿园教育实践上积累了丰富的经验。主持“基于师范类专业认证理念的《幼儿园一日流程》项目化课程改革与实践研究”、师范生成长工作坊建设项目《基于项目化教学的卓越幼儿教师成长研修工作坊》等（省级重点项目），以及《“学园融合”幼儿教师培养模式研究》《幼儿食育的重要性及促进策略分析》等科研课题共15项，发表《实践教学对学前教师教学能力培养模式的探索》等论文10余篇。主编、参编《幼儿卫生与健康》《幼儿园保育教育质量标准与自评指导手册》《胜任父母》《应用型高校本科专业产教融合型课程体系改革与实践——学前教育专业》《跟我学中医》等多部专业教材与专著。